Você já deve ter ouvido falar que um prato saudável é aquele bem colorido. Pois é, e entre estas cores, uma que você não deve deixar de fora é o preto. A coloração em frutas, verduras e legumes esconde diversos benefícios, já que a intensidade da cor indica que o alimento possui alta concentração de algum nutriente. Separamos cinco alimentos com a cor para você levar mais saúde para o dia a dia.

- Feijão preto: típico do prato brasileiro, este tipo de feijão é rico em magnésio e tem mais fibras que os outros tipos de feijão. Além disso, comparado ao carioca, o feijão preto contém mais ferro.

- Arroz negro: ele é um pouco incomum no dia a dia, mas possui mais proteína e mais fibra que o arroz integral. Ele também possui ferro, substância antioxidantes e menos calorias e gorduras.

- Lentilha preta: ela é rica em proteínas, fibras, ferro e ácido fólico, fundamental na formação neurológica durante a gestação.

- Chá preto: a bebida tem as mesmas propriedades de uma xícara de café.A cafeína do chá preto pode dificultar o acúmulo de placas de gordura nos vasos sanguíneos.

- Jabuticaba: segundo estudos, a fruta é rica em polifenois, incluindo antocianinas, flavonoides, acido fenólico e taninos. Assim, seu principal benefício é retardar o envelhecimento celular, combatendo os radicais livres.

Incluindo estes alimentos aos poucos na sua dieta, sua saúde ganha pontos e você se sente bem com sua alimentação.